Erdbeersaison startet im Kreis Paderborn
Paderborn. Die Erdbeersaison im Kreis Paderborn hat begonnen. Erste Früchte waren bereits in der vergangenen Woche reif, jetzt läuft die Ernte in den Folientunneln richtig an. Auf den Freilandflächen wird ab Mitte Mai geerntet.
„Wir freuen uns, unsere regionalen und frischen Erdbeeren wieder anbieten zu können“, sagt Karl-Josef Tölle vom Erdbeerhof in Salzkotten. Verkauft werden die Früchte vor allem direkt – in Hofläden, an Verkaufsständen und auf Selbstpflückfeldern.
Die Preise sollen stabil bleiben. „Die 6-Euro-Marke pro 500-Gramm-Schale wollen wir auch in diesem Jahr nicht überschreiten“, so Tölle. Mit zunehmender Erntemenge dürften die Preise ohnehin sinken. „Wenn die Freilandware dazukommt, haben wir deutlich größere Mengen und können die Tagespreise senken.“
Steigende Kosten bleiben jedoch ein Problem. Der höhere Mindestlohn sowie internationale Entwicklungen – etwa die angespannte Lage im Nahen Osten und die Blockade wichtiger Handelsrouten – treiben die Produktionskosten.
„Wir müssen konkurrenzfähig gegenüber Importware bleiben“, sagt Marie Herbst, stellvertretende Vorsitzende des WLV-Kreisverbandes Paderborn. „Gleichzeitig hoffen wir, dass sich Verbraucher bewusst für regionale Produkte entscheiden.“
Wetter bleibt Risikofaktor
Unsicher bleibt der Einfluss der Eisheiligen vom 11. bis 15. Mai. In dieser Zeit sind laut Bauernregel noch einmal Frostnächte möglich, die vor allem Freilandkulturen gefährden können.
Der Trend im Anbau ist klar: Immer mehr Betriebe setzen auf geschützte Systeme wie Folientunnel oder Gewächshäuser. Im vergangenen Jahr wuchsen in Nordrhein-Westfalen bereits rund 42 Prozent der Erdbeeren unter solchen Abdeckungen. Von insgesamt 31.900 Tonnen entfielen 18.600 Tonnen auf den Freilandanbau. 2015 lag dieser Anteil noch bei knapp 89 Prozent.
Erdbeeren bleiben die beliebteste Beerenfrucht in Deutschland. In Nordrhein-Westfalen bauen rund 350 Betriebe etwa 40 Sorten an. Der Großteil – rund 70 bis 80 Prozent – wird direkt vermarktet.
Als sogenannte Sonderkultur ist der Anbau besonders arbeits- und kostenintensiv. Neben Erdbeeren zählt auch Spargel zu diesen Kulturen, dessen Saison bereits vor wenigen Wochen begonnen hat.
